| メーカー | 福光屋 |
|---|---|
| 容量 | 630g |
| 原材料名 | 米(国産)、米麹 |
| 栄養成分表示 | エネルギー：78kcal たんぱく質：1.3g 脂質：0.1g コレステロール：0.0mg 炭水化物：18.0g 糖質：17.8g 食物繊維：0.2g 食塩相当量：0.01g アミノ酸：375mg ブドウ糖：15.0g （100gあたり） |
良質な契約栽培米と、霊峰白山の麓から100 年以上の時をかけて酒蔵の地下150 メートルに辿り着く天然水「百年水」だけで仕込んだ、発酵滋養飲料。
アルコールを含まず、麹の旨味と、ほどよい粒感が特長。お料理やお菓子作りにもオススメです。
日本ヴィーガン協会認証取得。乳児用規格適用食品。