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1月の牛乳レシピ『お餅のラザニア』

2018.01.04

材料[2人分]調理時間15分(焼成時間を除く)

カロリー[1人分]453kcal

●切り餅…3個 ●ミニトマト…4個 ●ミートソース(缶)…150g
●バジルの葉…適量 ●ピザ用チーズ…40g
[ホワイトソース]
●薄力粉…15g ●塩…少々 ●牛乳…180ml
●こしょう…少々 ●バター(食塩不使用)…10g

作り方

【1】.切り餅は半分の厚さに切る。

【2】.ホワイトソースを作る。鍋に薄力粉を入 れ、牛乳を少しずつ加えながらダマがで きないようによく混ぜる。そこにバター を入れて弱火にかけ、絶えずかき混ぜな がらトロミをつける。塩、こしようで味を 調え、火からおろす。

【3】.耐熱容器2個にバター(分量外)を塗り、 それぞれに【2】を流し入れて【1】を並べ、 ミートソースをかける。ピザ用チーズを 散らし、3等分に輪切りしたミニトマトを のせる。

【4】.【3】を200Cに予熱しておいたオープンに 入れ、餅に火が通るまで20分ほど焼いて バジルを飾る。

 

※掲載しているレシピは、「明治宅配カレンダー」に掲載されているレシピとなります。