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4月の牛乳レシピ『抹茶あずきのフレンチトースト』

2019.04.01

抹茶あずきのフレンチトースト

★材料[2人分]

★調理時間30分(漬けこみ時間は除く)

★カロリー[1人分]483kcal

●バゲット…3cm厚さ×4枚
●牛乳…150ml
●グラニュー糖 …大さじ1
●抹茶…小さじ2
●卵 …1個
●バター(食塩不使用) … 20g
●バニラアイスクリーム…100ml
●いちごアイスクリーム…100ml
●ゆであずき… 40g
●粉砂糖…少々

作り方

【1】ボウルにグラニュー糖を入れ、抹茶をふるいにかけながら加え、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

【2】別のボウルに卵を溶きほぐし、【1】を入れて混ぜ合わせる。

【3】バゲットを【2】に入れて2時間くらい浸しておく。

【4】フライパンにバターを溶かし、【3】を入れて蓋をし、弱火で全体がふっくらしてくるまで焼く。途中でひっくり返して反対側も焼く。

【5】器に【4】を盛りつけ、バニラアイスといちごアイス、ゆであずきを添え、抹茶(分量外)と粉砂糖をふる。