★材料[1ホール分]
★調理時間60分（冷ます時間除く）
★カロリー[1/8個分]193kcal
★食塩相当量[1/8個分]0.3g

●牛乳…120ml
●ホットケーキミックス…200ｇ
●冷凍かぼちゃ…180ｇ
●卵…1個
●にんじん…80ｇ
●バター(食塩不使用）…30ｇ
●きび砂糖または三温糖…50ｇ
●サラダ油…少々
●粉砂糖…大さじ1

作り方

[1]　冷凍かぼちゃは耐熱容器に入れ、電子レンジ（600Ｗ）で2分加熱し、1.5～2ｃｍ程度の角切りにする。

[2]　バターは電子レンジに1分10秒かけて溶かす。にんじんはすりおろす。

[3]　ボウルに、[2]、卵、砂糖、牛乳の順に入れて泡立て器でよく混ぜる。

[4]　[3]にホットケーキミックスを入れて、ダマがなくなるまで混ぜ、[1]のかぼちゃを加え、サッと混ぜ合わせる。

[5]　炊飯器の内釜に薄くサラダ油を塗り、[4]を流し入れて、炊飯スイッチを入れる。

[6]　炊飯が終了したら、中心部に竹串を刺して、生地がついてこなければ内釜から取り出し、網の上で冷ます。（生地がついてきた場合は、再度炊飯スイッチを入れて加熱する）。冷めたら粉砂糖でデコレーションする。