★材料 [2人分]
★調理時間 20分
★カロリー [1人分] 443kcal
★食塩相当量 [1人分] 2.3g

●小松菜…4株(150ｇ)
●にんにく…1かけ
●赤唐辛子…1本
●スパゲッティ(乾)…160ｇ
●ＥＸバージンオリーブオイル…大さじ１
●牛乳…150㎖
●顆粒コンソメ…小さじ1/2
●しらす干し…50ｇ
●パルメザンチーズ…大さじ１
●塩…少々
●こしょう…少々

作り方

[1]　小松菜は4㎝の長さに切る。にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り小口切りにする。

[2]　鍋に湯を沸かし、0.5％の塩(分量外）を入れ、スパゲッティを袋の表示通りゆでる。

[3]　フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出たら小松菜を入れて炒める。

[4]　小松菜に油がまわったら牛乳と顆粒コンソメを入れて弱火にし、スパゲッティ、しらす干し、パルメザンチーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

[5]　[4]を器に盛りつける。