★材料 [５合炊き炊飯器　1台分]
★調理時間 15分（水切り時間・炊飯時間除く）
★カロリー [1/6切れ] 156kcal
★食塩相当量 [1/6切れ] 0.3g

●プレーンヨーグルト…150ｇ
●りんご…大1個(240ｇ)
●ホットケーキミックス…150ｇ
●卵…1個
●牛乳…100㎖
●粉砂糖…適量

作り方

[1]　ボウルにひとまわり大きいザルを重ねて布巾などをのせ、ヨーグルトを入れて半量になるまで、冷蔵庫で半日～一晩水切りをする。

[2]　りんごは皮むき、6～8等分に切って芯を除き、厚めのいちょう切りにする。

[3]　別のボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、[1]のヨーグルトを入れてよく混ぜる。

[4]　[3]にりんごを入れてさっくりと混ぜる。

[5]　炊飯器の内釜に油（分量外）を塗り、[4]を流し入れて通常通り炊飯する。中心に竹串を刺して、生地がついてこなければ釜から取り出し、網の上で冷ます。（生地がつく場合は、再度炊飯スイッチを入れて加熱する）。

[6]　[5]を食べやすい大きさに切り、お好みで粉砂糖をふる。