★材料 [2人分]
★調理時間 40分
★カロリー [1人分] 561kcal
★たんぱく質 [1人分] 32.9g　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★食塩相当量 [1人分] 2.9g

●マカロニ（乾）…35g
●玉ねぎ…1/4個(50g)
●ブロッコリー…40g
●バター…20g
●帆立貝柱…4個
●むきえび…4尾
●かき…6個
●白ワイン…大さじ2
●ホワイトソース…150g
●牛乳…180㎖
●塩・こしょう…少々
●ピザ用チーズ…40g
●乾燥パン粉…適量
●パルメザンチーズ…10g

作り方

[1]　マカロニは袋の表示通りに茹でる。玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

[2]　鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、帆立、、むきえび、塩水で洗ったかき、白ワインを加えて蒸し煮にする。

[3]　別の鍋にホワイトソースと牛乳を入れてよく混ぜ、火にかけて温める。[2]、マカロニ、ブロッコリーを入れ、塩、こしょうで味を調える。

[4]　バター（分量外）を塗ったグラタン皿に[3]を入れ、ピザ用チーズ、パン粉、パルメザンチーズをかけ、220度のオーブンで約15分焼く。