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9月の牛乳レシピ『パンプディング』

2024.09.01

★材料 [2~3人分]
★調理時間 20分
★カロリー [1人分] 347
kcal
★たんぱく質 [1人分
] 10.4g                     ★食塩相当量 [1人分] 0.6g

●レーズン入りのバターロール…4個
●卵…1.5個(Mサイズ)
●グラニュー糖…60g
●牛乳…280ml
●お好みのリキュール…大さじ1
●粉砂糖…適量

作り方

[1] バターロールは1.5㎝厚さに切り、半日おいて乾燥させておく。

[2] [1]をグラタン皿に並べる。

[3] ボウルに卵とグラニュー糖を入れてよく混ぜる。牛乳、好みのリキュールを加えて混ぜ、目の細かい網でこす。

[4] [3]を[2]に流して粉砂糖を振り、180度のオーブンで約30分焼く。

※冷蔵庫で冷やしてもおいしくいただけます。